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Lunes, 26 de marzo de 2012 | Leída 74 veces

Nueva campaña gastronómica para promover el producto local

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Un total de 39 restaurantes del Baix Llobregat participan este año en una nueva edición de la campaña gastronómica Els sabors de l’horta, que pretende promover el producto local y de proximidad de la comarca en los es­ta­blecimientos de restauración. Bajo esta premisa, los locales ofrecerán durante todo el año en sus cartas diversas propuestas culinarias con los productos que se cultivan en los terrenos del Parc Agrari.

La campaña se inició hace ahora ocho años y está impulsada por el Consorci de Turisme del Baix Llo­bregat y el Parc Agrari, con la colaboración de los gremios de hostelería comarcales y el apoyo de la Dipu­tación de Barcelo­na.

Entre los productos que podremos encontrar en las cartas de los restaurantes  participantes en la campaña gastronómica se encuentran la Car­xofa Prat, los espárragos de Gavà, las cerezas del Baix, los calçots y una larga lista de frutas y hortalizas.

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