Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Días de este evento: Domingo, 15 de abril de 2012 | Leída 66 veces
TRADICIÓ

La carxofa, protagonista d’una gran jornada festiva a Sant Boi

Guardar en Mis Noticias.

Diumenge se celebra la 13a Carxofada ‘Sant Boi Degusta Carxofes’

[Img #2091]Torna a la comarca una de les festes populars amb més sabor. Es tracta de la Carxofada de Sant Boi, que aquest diumenge arriba a la seva tretzena edició. Amb el lema Sant Boi Degusta Carxofes, la jornada lúdica i gastronòmica se celebrarà de 12 a 18 hores a la rambla de Rafael Casanova. En aquesta edició, un total de 14 restaurants locals oferiran diferents tasts de plats cuinats amb aquesta verdura típica del Baix Llobregat. Es podran assaborir delícies com ara carxofa farcida de salsa carbonara, arròs de calamar i carxofes, deconstrucció de carxofes i bolets o cremós de carxofa amb tres textures de pernil i croqueta de formatge, entre d’altres. Les degustacions costaran 2 euros per plat, tot i que s’oferirà un tiquet especial que inclou el tast de quatre plats, beguda, pa, postres, cafè i vi o cava. Aquests tiquets es poden adquirir anticipadament per un preu de 10 euros als restaurants participants, als casals de barri i a l’establiment Collita Pròpia o el mateix dia de la mostra (12 euros).

­­­ALTRES ACTIVITATS. A banda de la vessant gastronòmica, la jornada compta amb un programa d’activitats per a tota la família. Se celebrarà, per exemple, una jornada de portes obertes al Museu de Sant Boi, la 3a Trobada de Col·leccionisme de Plaques de Cava, la 6a Trobada de Puntaires La Unió o la primera Cercavila de Vehicles d’Època, que recorrerà els carrers de la vila d’11 a 13 hores.

Una de les activitats més destacades és la visita guiada al Parc Agrari, que sortirà a les 9.15 hores de la plaça de l’Ajuntament. Els assistents visitaran els camps de producció de Carxofa Prat, acompanyats d’un dels pagesos més coneixedors d’aquest cultiu; i participaran en un taller gastronòmic, on es podrà tastar la tradicional verdura.

D’altra banda, els més petits podran gaudir de dues activitats pensades especialment per a ells. D’11 a 13 hores se celebrarà a la rambla el taller familiar Cuinem carxofes amb sol, on es construirà un petit forn solar i es farà una demostració comentada del seu funcionament cuinant carxofes. A més, a les 12 hores, Cal Ninyo oferirà l’espectacle teatral La princesa i el pèsol.

Ja a la tarda hi haurà una exhibició de ball country i de preparació de gintònics, que també es podran degustar per un preu de 5 euros. La 13a Carxofada Sant Boi Degusta Carxofes finalitzarà a les 18 hores amb el concert que oferirà el grup Riu.

Acceda para comentar como usuario Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
www.elfar.cat • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2017 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress