L'Ajuntament s'adhereix a la Carta Alimentària de la Regió Metropolitana de Barcelona

L’Ajuntament de Gavà ha signat la Carta Alimentària de la Regió Metropolitana de Barcelona (CARM), un instrument de coordinació estratègica pel desenvolupament de polítiques alimentàries en clau local i metropolitana que coordina el Pla Estratègic Metropolità de Barcelona (PEMB). "Aquesta iniciativa catalana, que va emergir arran del Pacte de Milà, vetlla per un sistema alimentari més just, segur, sostenible i saludable, valors que coincideixen amb el posicionament de la ciutat de Gavà", remarquen des del consistori.

Fruit d’aquesta decisió política, i amb la finalitat de determinar el rol de la ciutat en l’àmbit de l’alimentació, s'està desenvolupant L’Estratègia de l’Alimentació Sostenible i Saludable de Gavà, un full de ruta transversal que no només té en compte i concentra les accions que s’estan realitzant en el marc de l’alimentació des dels diferents àmbits de l’Ajuntament, sinó que marca unes fites, una direcció única i conjunta. "L'alimentació es pot associar gairebé amb tots els àmbits de gestió, conm és el benestar, l'educació, la sostenibilitat o l'economia, i per tant és important treballar-hi des de diferents perspectives", apunten les mateixes fonts.

Concretament s’han definit un total tres objectius generals sobre els quals es fonamentarà l’estratègia de Gavà. Per una banda, es busca afavorir un sistema agroalimentari per combatre l’emergència climàtica. En aquest punt s’inclou la minimització del malbaratament alimentari i la generació de residus relacionats amb altres fases de la cadena de producció d’aliments.

En segon lloc es pretén fomentar hàbits alimentaris sostenibles i saludables donant valor a la cultura alimentària local, incidint alhora en l’accessibilitat i el dret a l’alimentació.

I en tercer lloc es volen establir aliances, col·laboracions i negoci entre els actors socioeconòmics del territori vinculats a la cadena alimentària: productors, distribuïdors, empreses, restauradors i comerç / mercats. Així com també incloure una projecció internacional.

Aquesta estratègia, que es coordinarà des de l’oficina ODS Innova (Àmbit Estratègia Econòmica, Treball i Promoció de Ciutat) servirà com a carta de presentació davant la CARM i alhora facilitarà la participació del municipi en la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021. Durant aquest any la ciutat de Barcelona serà la seu del 7è Fòrum Global del Pacte de Milà i esdevindrà per tant un escenari d’oportunitats per aquells municipis que vulguin desenvolupar i donar veu a les seves polítiques alimentàries.

"Finalment, l’adhesió a la CARM ajudarà, no només a reforçar el rol de Gavà en termes d’alimentació sostenible, sinó a sumar esforços en la fita d’alinear les polítiques locals amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Agenda 2030, amb les quals Gavà està compromès", conclouen des de l'Ajuntament.