La Cooperativa Agrícola comença la plantació de carxofa amb mig milió de soques provinents de Tudela

La Cooperativa Agrícola del Prat ha començat aquesta setmana amb la plantació de les soques de carxoferes que produiran la Carxofa Prat. Com cada any, les soques són de la varietat blanca de Tudela i és precisament des d’aquesta localitat navarresa d’on arriben les soques.

Enguany, la Cooperativa rebrà 468.000 soques de carxofa, que els pagesos recullen directament del camió i les enduen a plantar als camps. La Carxofa Prat es planta sempre els darrers dies de juliol, esperant que s’arreli bé a la terra i poder créixer amb força a partir de setembre i produir les primeres carxofes a finals d’octubre.

Des de la Cooperativa Agrícola del Prat es fa evident la preocupació per la viabilitat dels conreus enguany degut a les altes temperatures que s’estan registrant, tant de dia com de nit. “Aquests episodis de calor i manca de pluges no ajuden la planta, inclús poden provocar malalties o retardar el creixement", explica el president de la Cooperativa, Agusti García, tot i que confia en que el temps millori "i com a mínim a les nits, refresqui i s’humitegi el sol”.

La varietat Green Queen, ja plantada

A més de la Carxofa Prat, alguns cooperativistes ja han plantat també la varietat Green Queen. Aquesta carxofa es conrea directament amb planter, sense soca, i creix més ràpida que la varietat tradicional de Blanca de Tudela. La Green Queen, amb una carxofa més grossa i dura, es destina sobretot a l’exportació, ja que és molt apreciada en mercats com el francès.