La Cooperativa Agrícola del Prat alerta que la caiguda del preu de la carxofa podria fer perdre el 70% de la collita

La Cooperativa Agrícola del Prat, que aplega prop d’una trentena de cooperativistes productors, alerta que amb el tancament d’establiments hostalers, la compra de Carxofa Prat s’ha frenat considerablement i ha enfonsat el preu a Mercabarna d’aquest producte. "Ens trobem en plena temporada de la carxofa, amb les plantes amb màxima producció i s’està deixant bona part de la producció sense collir", manifesten fonts de la cooperativa en un comunicat. Les famílies pageses asseguren que es podria quedar sense collir el 70% de la collita d’enguany.

Per aquest motiu, la cooperativa demana a les famílies de l’àrea metropolitana de Barcelona que consumeixin carxofa en el seus àpats habituals. "La Carxofa Prat és un aliment molt versàtil a la cuina i clarament saludable. Aquesta hortalissa és rica en fibra, conté elements naturals controladors del colesterol i preventius de malalties cardíaques i accions antioxidants. Per la riquesa mineral del Delta del Llobregat, conté minerals com el ferro, el magnesi, el calci i el potassi, i també inulina, que fa que la carxofa sigui recomanable per diabètics", remarquen..

Des de la cooperativa recorden que continuen treballant per tal de nodrir la ciutadania amb producte fresc i de proximitat del Parc Agrari del Baix Llobregat. "Les famílies pageses segueixen fent un esforç per garantir que tots aquests productes bàsics no hi faltin a cap establiment", apunten.

Alguns mercats de productes frescos a l'aire llibre es troben amb dificultats

Unió de Pagesos denuncia que hi ha ajuntaments que, contravenint la resolució del departament de Salut, el Reial Decret d'estat d'alarma i el Reial Decret que regula la venda directa de productes peribles, impedeixen els mercats de productes frescos a l'aire lliure d'aforament inferior a 1.000 persones. "Això, a més de vulnerar la regulació d'emergència vigent i de venda directa, perjudica la pagesia i la ciutadania pel fet que entorpeix l'accés als aliments", asseguren en un comunicat.
 
El sindicat insta a les entitats municipalistes, l'Associació Catalana de Municipis i la Federació de Municipis de Catalunya, que facin una crida a complir els criteris d'obertura dels mercats de productes frescos a l'aire lliure "autoritzats i obligatoris".
 
Unió de Pagesos reclama que és el mateix ajuntament el que ha de garantir "la igualtat de tracte entre establiments i parades de productes frescos", i ha de gestionar els mitjans materials i humans necessaris "perquè es donin tant les garanties de subministrament com les garanties de salut pública, ja que, en cas contrari, els paradistes afectats hauran de ser indemnitzats per les entitats locals".
 
El sindicat demana als municipis que facin un esforç i deixin fer els mercats de productes frescos fins i tot en llocs on cal posar mesures de control per dosificar l'aforament als espais. "No té sentit que la ciutadania pugui entrar en espais tancats de les grans superfícies dosificats de manera privada i no tingui accés a comprar en espais oberts, on podria tenir un control exercit per part del municipi o amb el suport d'altres agents de l'autoritat si els ajuntaments ho demanen a l'autoritat competent, tal com estableix el Reial Decret d'estat d'alarma", assenyalen.

Segons Unió de Pagesos, al Baix Llobregat són diversos els ajuntaments que posen problemes en aquest sentit: Sant Vicenç dels Horts, Cornellà, Esplugues, Sant Joan DespÍ, Sant Just Desvern i Sant Feliu. Aquests tres últims tenen mancomunat el Mercat de Torreblanca.