El Concurs de Cocteleria per a Joves Professionals Trofeu 'Ciutat de L’H' es reinventa

El Concurs de Cocteleria per a Joves Professionals Trofeu 'Ciutat de L’Hospitalet' arriba a la 36a edició. Aquest any, i a conseqüència de la crisi sanitària de la COVID-19, s’ha apostat per modificar les fases de selecció dels concursants que participaran en la gran final, que tindrà lloc el 25 d’abril al restaurant d’aplicació del Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet.

Així, i "amb l’objectiu de limitar l’aforament a la final", segons fonts municipals, el jurat ha seleccionat els sis concursants finalistes que hi participaran. Ho han fet a partir dels vídeos presentats pels alumnes d’escoles d’hostaleria i joves professionals de Catalunya, amb l’elaboració i l’explicació del seu còctel de caràcter pre-dinner (aperitiu), d’acord amb les bases establertes per la International Bar Association (IBA).

El Concurs de Cocteleria per a Joves Professionals Trofeu 'Ciutat de L’Hospitalet', impulsat per l’Ajuntament de L’Hospitalet des de l’Àrea d’Ocupació, Empresa, Turisme i Economia Social, compta amb la col·laboració del Club del Bàrman de Catalunya i del Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet, té una gran tradició a la ciutat i se celebra cada any en el marc de les Festes de Primavera.

L’anunci dels finalistes tindrà lloc el proper 9 d’abril i el faran dos membres del jurat. Totes les escoles i cocteleries inscrites al concurs se citaran telemàticament per conèixer el veredicte.