Els alumnes del PFI d’hostaleria inicien les seves pràctiques

Els alumnes del Programa de formació i inserció (PFI) de cuina i serveis de restaurant han tancat el període de formació teòrica amb un aperitiu als seus familiars. L’acte, celebrat ahir, va comptar amb la presència de l’alcaldessa, Núria Marín, i de la regidora d’Ocupació, Empresa, Turisme i Economia Social, Rocío Ramírez. A través d’aquesta jornada de portes obertes, els familiars dels joves van poder veure les competències professionals i tècniques que els alumnes han assolit durant els sis mesos de formació.

Aquest curs acadèmic, la cinquena edició, ha hagut d’adaptar-se a les mesures de seguretat decretades en cada moment arran de la crisi sanitària de la COVID-19.

Els cursos tenen 1.000 hores de duració, de les quals 180 hores corresponen a pràctiques laborals que es fan al Centre de Formació d’Hostaleria i en establiments de restauració de la ciutat. Les pràctiques en bars i restaurants les faran del 12 al 29 de juliol amb l’objectiu de completar l’aprenentatge professional en un entorn productiu real, així com conèixer el món laboral i els hàbits i les actituds que calen per desenvolupar una feina.

"Per mitjà d’aquest programa, l’Ajuntament proporciona a joves de 16 a 21 anys sense graduat de l’ESO les competències personals i professionals necessàries per facilitar-los la incorporació al món laboral i el retorn al sistema educatiu reglat", asseguren fonts municipals.