La Cooperativa Agrícola alerta de l’ús fraudulent de la marca Carxofa Prat en botigues i restaurants

La Cooperativa Agrícola del Prat ha denunciat públicament que s’estan venent a moltes botigues i oferint a restaurants moltes carxofes sota el paraigües de la marca Carxofa Prat quan en realitat no ho són, segons informen en un comunicat.

La Carxofa Prat té un sabor especial i és molt fresca, ja que està acabada de collir i es porta a Mercabarna el mateix dia. També destaca la seva forma més allargada amb el clotet a la part superior de les fulles.

La Cooperativa fa una crida als consumidors i clients perquè s’assegurin que no els enganyin a l’hora de comprar o consumir Carxofa Prat, perquè d’aquest manera es garantirà “la qualitat, la proximitat i la supervivència de l’agricultura del Parc Agrari del Baix Llobregat”.

La Cooperativa també demana preus justos per als productors de la carxofa conreada al Prat. La inflació de preus acumulada ha afectat un producte com la carxofa en el seu preu final, però no en el preu percebut pel productor en origen.

Els productes collits pels socis de la Cooperativa Agrícola del Prat es poden comprar a les agrobotigues dels pagesos i a Mercabarna, on la Cooperativa els ofereix a restauradors i botigues de l’àrea de Barcelona sense intermediaris.

La temporada de Carxofa del Prat, que va començar a finals d’octubre de l’any passat, es troba al seu equador. Just en aquests dies de fred més rigorós, la Carxofa conreada al Prat assoleix el seu màxim punt de sabor i el seu aspecte més característic, amb el clotet.

Quan encara queden més de tres mesos de collita, la Cooperativa ja ha superat les 120 tones de carxofa comercialitzades a Mercabarna. A aquestes xifres caldria sumar el volum de carxofes que les famílies pageses de la Cooperativa comercialitzen a les seves botigues i a la restauració del Prat.

Des d’aquesta temporada, la Cooperativa del Prat comercialitza dues varietats de carxofa conreades al Prat. La varietat tradicional, que prové de la Blanca de Tudela continua sent el conreu majoritari, a més de ser la més valorada per la restauració i la gastronomia. La incorporació de la varietat Green Queen, més resistent a les inclemències del temps i més productiva, suposa un 15% de la producció total de carxofes conreades al municipi.