Una quinzena de municipis reivindiquen els productes del Parc Agrari

Tornen les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat, del 17 de març al 18 d’abril, en una tretzena edició de l’activitat, després d’un període molt complex per al sector de la restauració i la producció agropecuària. El Prat serà la capital de l’activitat amb vuit participants, i s’estendrà cap a 15 municipis: Abrera, Begues, Castelldefels, Cervelló, Esparreguera, Gavà, Martorell, Sant Andreu de la Barca, Sant Boi, Sant Feliu, Sant Just Desvern, Sant Vicenç dels Horts, Viladecans, L’Hospitalet i Barcelona.

L’Ajuntament del Prat, amb el suport de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), tornen a organitzar l’activitat, que permet degustar menús elaborats amb els productes més emblemàtics del Parc Agrari. En aquesta edició, s’espera superar l’èxit d’edicions anteriors, en què es van arribar a vendre més de 5.000 menús servits als restaurants participants.

Ahir dilluns, 7 de març, es va presentat la XIII edició del Març Gastronòmic en un acte celebrat a la seu de la Fundació Catalana de l'Esplai (Fundesplai), situada al Prat i que, en aquests moments, acull una mostra sobre alimentació sostenible i saludable sota el títol Menja, Actua, Impacta.

L'activitat tindrà dos padrins, figures rellevants al món de la restauració. Seran Maria Nicolau, xef, activista i col·laboradora a diferents mitjans de comunicació, on reivindica la cuina de producte i territori; i Pep Palau, fundador del Fòrum Gastronòmic, i una de les veus més respectades al món de la restauració en l’àmbit estatal.

Amb el Març Gastronòmic es dona el tret de sortida a les Festes de la Carxofa, que enguany es tornaran a convertir, per primera vegada després de l’inici de la pandèmia, en un espai de trobada a l’espai públic a l’entorn de l’oferta agrícola i gastronòmica de proximitat.

En el marc de les Festes de la Carxofa, s’organitzaran una gran diversitat d’activitats de caràcter gastronòmic i festiu, per a tots els públics. A més del Març Gastronòmic, tornarà l’Escarxofa & Jazz (diumenge 10 d’abril), la Carxofada Popular (el 3 d’abril) i el FiraTapa Carxofa Prat (22, 23 i 24 d’abril).

Gràcies a la col·laboració del Consell Regulador del Pollastre i Capó del Prat, l’activitat comptarà amb un descompte especial, que s'aplica en el marc de les campanyes gastronòmiques i que ha passat d’un 10 a un 15% durant els dos darrers anys, com una acció que pretén donar suport al sector de la restauració. En les accions de promoció, el Consell assumeix una part del cost del producte, com una actuació de foment i promoció de la IGP Pollastre i Capó del Prat com a producte de qualitat agroalimentària.

D'altra banda, DO Penedès continua donant suport a les activitats que desenvolupa l’AGT. D'aquesta manera, tots els menús aniran maridats amb vins DO Penedès i la cervesa Magna San Miguel, promocionant la gastronomia de qualitat a través del consum de producte local.