La Cooperativa Agrícola del Prat participa per primera vegada a la fira Alimentaria

La Cooperativa Agrícola del Prat assistirà per primera vegada a la Fira Alimentaria, que se celebrarà del 4 al 7 d'abril, com a expositora per defensar la feina de la pagesia pratenca i posar en valor els productes que conrea. I ho farà amb el lema Més Km0, impossible, un missatge carregat de valors relacionats amb la  sostenibilitat i i l’aposta per la qualitat.

La Carxofa Prat serà la protagonista de la presència de la cooperativa a la fira, "remarcant el seu sabor únic, la seva qualitat i frescor i el fet de ser conreada al costat de Barcelona", expliquen des del consistori pratenc en un comunicat. "Per a la Cooperativa Agrícola del Prat, ser presents en un certamen com aquest significa fer un pas més pel reconeixement de la feina i del producte de les famílies pageses del Prat que nodreixen Barcelona i la seva àrea metropolitana amb productes de qualitat durant tot l’any", asseguren les mateixes fonts.

Durant el transcurs de la fira, a l’estand de la Cooperativa Agrícola es podrà gaudir de showcookings amb pagesos i professionals de la restauració que elaboraran en directe plats amb Carxofa Prat com a ingredient principal. Els showcookings seran cada dia a les 12 hores i s’oferiran tastets de degustació amb productes de proximitat.