La ciutat es prepara per commemorar els 90 anys d'història de la Fira d'Espàrrecs

Després de l’aturada l’any 2020 a causa de la pandèmia i de la celebració d’un programa d’activitats alternatiu i adaptat a la situació epidemiològica en 2021, Gavà celebrarà enguany la 67a Fira d’Espàrrecs en tota la seva esplendor els dies 30 d’abril i 1 de maig. I aquesta serà una edició molt especial perquès és la del 90è aniversari.

La Fira serà el punt àlgid de Temps d’Espàrrecs, tres setmanes d’activitats que s’iniciaran el 22 d’abril amb una gran festa popular a la plaça de Jaume Balmes i es perllongaran fins al 8 de maig.

“Aquests dos últims anys hem hagut de reinventar-nos per mantenir viva l’essència de la Fira. Així va néixer Temps d’Espàrrecs, i enguany reprenem aquest format i, a més, recuperem la nostra Fira”, va explicar ahir l'alcaldessa de Gavà, Gemma Badia, durant la presentació de l'esdeveniment.

Per a Badia, la Fira d’Espàrrecs “representa la ciutat de Gavà". Segons va manifestar "és una tradició consolidada a la qual fem costat, perquè es continuï conreant el nostre producte emblemàtic i perquè es preservi el Parc Agrari i l’activitat econòmica agrícola. Una activitat totalment alineada amb els nostres principis de sostenibilitat i amb un paper rellevant en la consecució de l’Agenda 2030 en tot allò que té a veure amb l’alimentació sostenible, saludable i de proximitat, i amb la preservació del medi ambient. Perquè el Parc Agrari també és medi ambient”.

La festa més gran dedicada a l’espàrrec blanc de Gavà implicarà aquest any més sectors de la ciutat que mai: pagesia, gastronomia, restauració, comerços, comunitat educativa, entitats socials, culturals i esportives i mercats municipals. Tots ells protagonitzaran més de 90 activitats en al·lusió als 90 anys des de la primera exposició d’espàrrecs l’any 1932.

Durant Temps d’Espàrrecs, Gavà respirarà festa amb les demostracions de manadar, el concurs d’aparadors del comerç, els platillos i menús amb espàrrecs, concerts, balls, esport, exposicions, espectacles, activitats infantils, i molts més actes pensats per a tots els públics. Tot això sumat a l’opció de gaudir dels principals atractius turístics i culturals de Gavà en jornades de portes obertes.

Dintre del paraigua festiu de Temps d’Espàrrecs s’emmarca la tradicional Fira els dies 30 d’abril i l’1 de maig de 2022 en l’entorn de la plaça Jaume Balmes, el carrer Sant Pere, l’avinguda Diagonal, al carrer Martí l’Humà, i al pavelló i l’escola Jacme March.

Durant tot el cap de setmana, Gavà s’omplirà de música, jocs familiars, espectacles i tradició. La Mostra Agrícola serà, una edició més, l’ànima de la Fira, amb els lots d’espàrrecs i les paneres artístiques (tant de verdura fresca com de llavors) i les paneres de verdures. Com a novetat, aquest any a la mostra hi haurà un espai dedicat als “90 anys de Fira”, que transportarà als visitants a conèixer els orígens d’aquesta celebració i la seva evolució fins al moment actual. També torna el Mercat de Pagès a la Fira, que donarà l’oportunitat de comprar producte fresc i de proximitat.

Divendres 29 d’abril obriran les portes la mostra comercial i artesanal i GastroGavà. La Fira també donarà a conèixer de primera mà el ric teixit associatiu de la ciutat i les seves activitats i projectes de la mà de la Mostra d’Entitats que, dissabte i per primera vegada, se celebrarà en el marc de la Fira.

El vessant gastronòmic tindrà un fort protagonisme amb GastroGavà, aquest any en dos formats i amb una vintena de restaurants participants. Al tradicional espai gastronòmic ubicat al recinte firal, on degustar les tapes més originals amb l’espàrrec com a protagonista, se li suma l’opció de provar els platillos i menús directament als restaurants participants amb GastroGavà a la Carta, durant tot el Temps d’Espàrrecs, del 22 d’abril al 8 de maig.

Les exposicions també seran part destacada. A les mostres sobre fotografia, eines del camp i material agrícola, se suma La Fira en cartells, un visionat del grafisme que ha marcat cada edició del certamen.

També l’exposició Per una alimentació saludable, en col·laboració de l’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB), que juntament amb espais dedicats al foment del reciclatge i la reutilització i a la promoció d’hàbits saludables, convertiran la Fira d’Espàrrecs en un mirall dels valors que Gavà representa i el seu compromís amb la consecució de l’Agenda 2030 i els Objectius de Desenvolupament Sostenible.

Els més petits de la casa, a banda de disposar d’un espai d’inflables i rocòdrom, podran fer tallers d’hort i de reaprofitament alimentari a més de manadar espàrrecs a l’espai Petits Pagesos” També tindran l’oportunitat de conèixer en primera persona a la Policia Municipal, Mossos d’Esquadra i Bombers o realitzar en família i amics la Gimcana Temps d’Espàrrecs, una manera divertida d’aprendre curiositats de la ciutat mentre es resolen enigmes. Aquesta estarà disponible del 22 d’abril al 8 de maig accedint des del mòbil a http://bit.ly/GimcanaTempsdEspàrrecs.

L’espàrrec de Gavà també tindrà el seu protagonisme a Barcelona, en concret al Mercat de la Terra Slowfood els tres primers dissabtes de mes, amb parades de venda per promoure aquest producte i tot el seu potencial culinari. Tota la informació es pot trobar en aquest enllaç.