Gavà celebra la tradicional Fira d'Espàrrecs

 

Gavà gaudeix aquests dies d’una nova edició de Temps d’Espàrrecs, un extens programa d’activitats que giren al voltant de l’espàrrec blanc, el producte estrella de la ciutat.

Aquest paraigua d’activitats, que atreu vora de 30.000 visitants cada any, tindrà el seu punt àlgid amb la tradicional Fira d’Espàrrecs, que se celebra aquest cap de setmana (29 i 30 d’abril) a l’entorn de la plaça de Jaume Balmes. Són 68 edicions i 91 anys des del primer certamen, el 1932, que han fet evolucionar la celebració amb l’ampliació de propostes perquè tothom participi de la festa, i alhora respectant sempre el seu caire tradicional.

Serà aquest últim cap de setmana d’abril quan tornin, per tant, la Mostra agrícola, amb les espectaculars paneres de verdures i llavors, la Mostra d’entitats (només demà dissabte) per servir d’aparador a les associacions de la ciutat i el Mercat de Pagès, que passa al carrer de Sant Pere. Junt amb ells, i en actiu des d’avui divendres 28 d’abril, la Mostra comercial i el GastroGavà. De la mà de 26 restauradors locals, la mostra gastronòmica del Temps d’Espàrrecs espera superar les 16.000 degustacions de la passada edició.

 

El Gastrogavà a la Fira amplia l’espai de degustació a la plaça de Jaume Balmes per poder assaborir les millors tapes amb l’espàrrec blanc; i tot això, regat amb la millor selecció vinícola de dos cellers de la ciutat. A més, tindrà lloc un showcooking amb xef estrella Michelin, el diumenge 30 al matí.

D’altra banda, fins al 7 de maig, també funcionarà el GastroGavà a la Carta, la ruta per degustar platets i menús directament als restaurants participants.

A més, entre les novetats que destaquen en aquesta edició es troben tres tallers de gastronomia als restaurants, amb els millors consells per cuinar l’espàrrec blanc i treure’n el màxim profit.

Les nits de divendres, dissabte i diumenge de Fira, a partir de les 22 hores, es podran ballar les versions de tots els temps i el millor de la música rumbera, rock i pop, als concerts protagonitzats per Hotel Cochambre, Mala Vida i Rumberto. En acabar, la festa seguirà amb les sessions de DJ’s locals. A més, durant les actuacions musicals, es comptarà amb un Punt Lila per gaudir de les festes amb tranquil·litat, lliures de sexisme i LGTB-fòbia.

La Mostra Agrícola, al pavelló agrícola, disposarà d’un espai de participació ciutadana; i algunes escoles del municipi i centres educatius participaran, fora de concurs, amb una petita mostra de paneres de llavors. També acollirà una exposició de PlayMobils, i a la pista exterior del pavelló es realitzarà un grafiti tematitzat en directe en mans d’artistes locals.

En definitiva, s’alternaran activitats per a tothom, com l’espai petits pagesos, un ral·li de cotxes antics i la mostra de paneres de llavors als mercats municipals. Però, també hi haurà balls, exhibicions, intercanvi d’exemplars amb R-Llibres, cercaviles i jornades de portes obertes a les Mines Arqueològiques, al Museu i al Refugi antiaeri, així com moltes més propostes, amb nous espais de la ciutat que se sumen per albergar-les, com la Unió de Cooperadors, que acollirà diversos tallers.

Entre les novetats d'aquest any, hi ha la renovació del web firaesparrecs.cat, on es podran consultar tots els detalls del tradicional certamen gavanenc.