L’alumnat del PFI d’hostaleria fa una demostració a les famílies

Els 16 alumnes del Programa de formació i inserció (PFI) d’hostaleria van celebrar dijous passat el tradicional dinar amb les seves famílies al restaurant del Centre Municipal de Formació i Ocupació de L’Hospitalet (CEMFO). Com és habitual, el menú va ser elaborat i servit pel mateix alumnat per donar visibilitat al seu aprenentatge durant el curs. A l’acte també hi va assistir el regidor de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme de l’Ajuntament, José Antonio Alcaide.
 
L’alumnat es forma durant set mesos al Centre de Formació d’Hostaleria de L’Hospitalet i des del febrer fa pràctiques al restaurant del CEMFO.
 
La formació, cofinançada per l’Ajuntament de L’Hospitalet, és gratuïta per a l’alumnat. El programa va començar el passat 27 de desembre i finalitza a finals de juliol, i està format per dues especialitats en auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering i cuina i serveis de restauració.

 
 
Formació orientada a la inserció laboral i a la continuïtat formativa

 
El programa s’adreça a joves de l’Hospitalet que han abandonat l’educació secundària obligatòria sense obtenir-ne el títol i que en el moment d’iniciar el programa no segueixen estudis en el sistema educatiu ni participen en altres accions de formació.
 
Es tracta de formacions de 1.000 hores de durada, que tenen com a objectiu "millorar la inserció laboral i la continuïtat formativa de l’alumnat, ja que, en acabar la formació, assoleix el certificat de professionalitat de nivell 1, que li permet accedir a un cicle formatiu de grau mitjà (CFGM)", asseguren fonts municipals. En aquesta edició, 10 alumnes, més d’un 60% del grup, s’incorporaran a un CFGM per continuar els estudis d’hostaleria.
 
La formació està autoritzada pel Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya i és cofinançada per l'Ajuntament de L'Hospitalet i la Diputació de Barcelona.
 
"El Centre de Formació d’Hostaleria és un projecte municipal per a la formació professional, la inserció laboral i la dinamització econòmica en el sector de l’hostaleria a l’Hospitalet que ha format més de 3.000 persones, amb cursos adreçats a joves sense qualificació, persones en recerca d’ocupació i treballadors en actiu amb necessitats de reciclatge", recorden des del consistori.
 
Els cursos formen part del projecte FP 365, que impulsa la formació professional (FP) amb l'objectiu de posicionar l'Hospitalet com a referent metropolità en aquesta oferta formativa.  
 
A més, es tracta de formacions centrades en sectors que són i seran motors de l'ocupació i el desenvolupament econòmic local, com és el cas de la restauració, però també del turisme i els serveis d'allotjament; la nova mobilitat urbana i el vehicle elèctric, i l’eficiència energètica i les instal·lacions sostenibles.