El nou curs gastronòmic al Prat arrencarà amb el QuintoTapa Pota Blava

El pollastre Pota Blava tornarà a ser el protagonista gastronòmic de la tardor al Prat de l’11 al 29 d'octubre, amb una nova edició del QuintoTapa. Aquesta au recorrerà, en forma de tapa, els 24 bars i restaurants participants del Prat de Llobregat, donant rellevància a un producte de primera del Parc Agrari del Baix Llobregat. A més, els restauradors i restauradores han creat un bon grapat d’atractives propostes gastronòmiques per a l’edició del 2023.

"L’objectiu del #QuintoTapa2023 és dinamitzar la restauració, un sector econòmic clau de la ciutat i de la comarca, amb el producte estrella de les cuines de la ciutat, el pollastre Pota Blava, al qual s’afegeixen les verdures de temporada del nostre territori, que ens apropen a una alimentació més saludable i sostenible", asseguren els organitzadors. La tapa Pota Blava tindrà un cost de 4 euros i la tapa de la casa, de 3,5 euros, i ambdues opcions inclouen la beguda Quinto Magna.

Una ruta en bici i una ruta de còctels, novetats de l’edició de 2023

Aquest any, torna el Tapaport en paper, per escollir les millors tapes de la ruta gastronòmica i el millor cambrer o cambrera. S’hi afegiran dues novetats. Per un costat, amb l’objectiu d’incentivar el turisme de proximitat i la mobilitat sostenible, conjuntament amb el projecte Bromptolona, s’organitzaran dues rutes en bici –el 21 i 28 d’octubre–, per conèixer la ciutat i els seus voltants. En aquesta activitat es descobriran els extensos camps agrícoles del Parc Agrari i els espais naturals a la vora del riu Llobregat i, en acabar, es gaudirà d’un tast de les propostes gastronòmiques del QuintoTapa. Per un altre costat, s’impulsarà una ruta de Còctels Pota Blava, per donar impuls també a un oci nocturn responsable i de qualitat.