La ciutat mostra la seva història a la 50 edició de la Fira Avícola

Des del l’1 i fins al dia 3 de desembre, el Prat organitza una nova edició de la Fira Avícola, un dels esdeveniments més destacats de la ciutat i que té com a grans protagonistes dos dels elements emblemàtics del municipi: el pollastre pota blava, reconegut amb el segell d’Indicació Geogràfica Protegida, i la carxofa.

La fira arriba enguany a la seva 50 edició, una fita que aprofita per fer un recorregut des dels seus orígens, quan era una modesta mostra de pollastres, a l’actualitat, que és un esdeveniment econòmic, social i cultural de la ciutat. L’alcalde del Prat, Lluís Mijoler, va explicar durant la presentació del cartell anunciador d’aquest any, obra de l’artista local Ángel Coronado, que l’evolució de la fira és un reflex de l’evolució del Prat. Durant aquest temps, la mostra ha passat d’estar exclusivament relacionada amb el món avícola a ser una festa ciutadana.

Amb motiu d’aquest aniversari, enguany s’ha organitzat una exposició que fa un repàs dels cartells que al llarg dels anys han anunciat la fira, des de que l’any 1976 es va presentar el primer anunci. D’aquesta manera, els visitants poden veure gràficament l’evolució del certamen.

La fira té com a escenari l’entorn de l’emblemàtica Granja de la Ricarda, tot just una setmana i mitja després que aquest espai hagi saltat a la fama mundial en esdevenir l’escenari del videoclip que Björk ha realitzat amb Rosalia i que ha dirigit la creadora catalana Carlota Guerrero.

Serà un ampli espai de prop de 19.000 metres quadrats per a expositors de tota mena i on els visitants podran trobar des dels tradicionals productes agrícoles fins a restauradors i comerciants. A aquest mateix emplaçament es programaran activitats infantils i familiars (com tallers i ginkanes de tota mena, artesania locall exposicions i actuacions musicals i de cultura popular).

Els millors exemplars de l’aviram de Raça Prat es podran descobrir al pavelló avícola i ramader. Allà també es trobaran les paneres que han preparat diversos pagesos i pageses del Parc Agrari i el bestiar que hi exposen. Enguany, aquest pavelló creix i incorpora peces de la col·lecció etnològica Puig Casas. Una mostra que, a través d’eines, carros i maquinària agrícola, recupera i divulga el passat i la tradició de la pagesia pratenca.

Espai gastronòmic i mostra de vins

El pavelló gastronòmic, per la seva banda, comptarà amb showcookings (cuina en viu), espai d’aula cuina i tastos i maridatges. A l’espai es podrà degustar una àmplia oferta culinària de tapes i platets pota blava de la mà d’una desena de restaurants pratencs. En aquesta edició hi tornarà a haver la Mostra de Vins, en la qual participen els cellers locals. Una variada oferta que es complementarà amb el menú de fira que aquest cap de setmana oferiran 17 restaurants de la ciutat.

Com cada any, la Fira comptarà també amb el pavelló econòmic i amb la Mostra d’Entitats, que arribarà a la seva 21a edició. A més, s’hi celebrarà el Mercat de Pagès, que s’instal·larà el diumenge; i hi haurà l'oportunitat de descobrir com es cria el pota blava: de manera tradicional, a l’aire lliure i amb una alimentació natural.

Els organitzadors de la mostra confien que més de 50.000 persones visitin durant els tres dies de fira el Prat. Per facilitar la mobilitat i evitar problemes de trànsit, es recomana desplaçar-se fins al recinte a peu o en bicicleta, encara que també s’habilitaran bosses d’aparcament per a vehicles als accessos de la mostra.