La innovació agrària centrarà l’atenció de la 173 edició de la Fira de la Candelera

Més de 650 expositors participaran aquest any en la 173 edició de la Fira de la Candelera de Molins de Rei, que tindrà la innovació agrària com a protagonista. El certamen tindrà lloc els dies 2, 3 i 4 de febrer.

La innovació en el camp de l’agricultura i la pagesia serà una constant en aquesta edició que proposa un nou espai: Planter Innov@. L’espai comptarà amb una part fixa amb continguts didàctics i visuals, i amb una part destinada a demostracions i presentacions de fins a 11 projectes innovadors de vuit empreses diferents. 

Aquest també serà el tema central de les Jornades Tècniques Agràries, al pregó del proper 26 de gener, que anirà a càrrec de Lidia Lozano, investigadora agroalimentària de l’IRTA, i a l’estand de la Fira de Sant Miquel de Lleida, la convidada d’enguany.

L’objectiu és ajudar a impulsar el sector del planter, dels arbres fruiters i de la jardineria, fent-lo més atractiu als visitants i donant més valor afegit als professionals del sector agrari.

Pel que fa a la resta de novetats, destaca un canvi rellevant a la 44ª Fira de Vins. I és que un cop s’han fet edicions dedicades a cadascuna de les Denominacions d’Origen (DOs) del país, s’ha treballat conjuntament amb l’INCAVI una nova estratègia de promoció del producte autòcton que implicarà potenciar les varietats de raïm. La primera d’elles i protagonista d’aquesta edició serà la Garnatxa.

L’alcalde de Molins de Rei, Xavi Paz, va explicar ahir durant una roda de premsa que “aquesta serà una edició especial, arrelada a l’agricultura i amb una mirada cap al futur, perquè la Candelera es va adaptant a la transformació de l’entorn i de Molins de Rei”. L’alcalde va subratllar que “enguany s’han mantingut els canvis que van tenir bona acollida en edicions anteriors i se n’han fet de nous per millorar l’experiència dels visitants i el retorn de la Fira a la societat”.

El regidor de Fira, Iván Mustieles, va assenyalar que “la Fira transcendeix la seva vocació estrictament comercial i vol ser un espai on compartir coneixement, experiències i valors” perquè segons el regidor “la Candelera ha de sumar, ha d’aportar a tota la gent de Molins de Rei i a tothom que ens ve a visitar”.

La Fira de la Candelera d’enguany aplegarà més de 650 expositors repartits pels carrers i places del centre de la vila. Com cada any, a més de l’oferta comercial, el certamen comptarà amb tota mena d’activitats per a infants així com propostes culturals i gastronòmiques amb molt protagonisme per part de les entitats locals.