CULTURA I OCI
Arriba una nova edició de la Carxofada de Sant Boi
Biquini de carxofa i pernil amb formatge cheddar són algunes de les propostes del menú
![[Img #53127]](https://elfar.cat/upload/images/03_2024/8193_mescarxofada.jpg)
La plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafael Casanova de Sant Boi seran els escenaris aquest diumenge, 24 de març, d’una nova edició de la Carxofada de Sant Boi, una festa popular que pretén posar l’accent en aquest producte típic del Delta del Llobregat.
Els assistents a la trobada podran provar diverses creacions que tenen la carxofa com a ingredient principal, com ara el biquini de carxofa i pernil amb formatge cheddar, la botifarra de carxofa, el fideuà de carxofa o el pastisset santboià de carxofa.
L’any passat més de 5.000 persones van participar a la Carxofada. Durant tot el mes, la Coorperativa Agrària Santboiana va vendre més de 9.400 quilos d’aquesta hortalissa.
La Carxofada posarà a la venda 1.600 tiquets de menú degustació, al preu de 15 euros (anticipada) i de 18 euros (el mateix dia).
Durant la jornada també hi haurà trobada de puntaires, tallers, dinar degustació a càrrec de restaurants locals, música i venda de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboiana. Per tancar la festa punxarà el DJ Alex Grueso.
La plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafael Casanova de Sant Boi seran els escenaris aquest diumenge, 24 de març, d’una nova edició de la Carxofada de Sant Boi, una festa popular que pretén posar l’accent en aquest producte típic del Delta del Llobregat.
Els assistents a la trobada podran provar diverses creacions que tenen la carxofa com a ingredient principal, com ara el biquini de carxofa i pernil amb formatge cheddar, la botifarra de carxofa, el fideuà de carxofa o el pastisset santboià de carxofa.
L’any passat més de 5.000 persones van participar a la Carxofada. Durant tot el mes, la Coorperativa Agrària Santboiana va vendre més de 9.400 quilos d’aquesta hortalissa.
La Carxofada posarà a la venda 1.600 tiquets de menú degustació, al preu de 15 euros (anticipada) i de 18 euros (el mateix dia).
Durant la jornada també hi haurà trobada de puntaires, tallers, dinar degustació a càrrec de restaurants locals, música i venda de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboiana. Per tancar la festa punxarà el DJ Alex Grueso.
Normas de participación
Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Normas de Participación
Política de privacidad
Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.34