Sessions de cuina al mercat del Centre amb prestigiosos experts en alimentació

Aquesta primavera, l'espai Foodieslab del Mercat del Centre de Sant Joan Despí acull un programa de sessions de coneixement culinari obert a tota la ciutadania. L'objectiu és donar pautes ials clients per millorar les seves habilitats a l'hora de preparar plats gràcies als consells de prestigiosos experts en cuina i alimentació.

Durant el mes d'abril, al Foodieslab es parlarà de cuina vegetariana, literatura gastronòmica i horts urbans. Al maig, més coneixements sobre horts urbans i també sobre brous, sopes i caldos i sobre tècniques de conservació. I al juny, la ciutadania podrà ampliar els seus coneixements sobre sidres i pomes, sobre com tenir un rebost saludable i sobre la vinculació entre cuina i novel·la negra.

En total, el programa inclou deu sessions, que són de caràcter gratuït.