Nova edició del QuintoTapa amb el pollastre pota blava com a protagonista

Un total de 25 bars i restaurants del Prat participaran a una nova edició del QuintoTapa, que tindrà lloc del 10 al 27 d’octubre. La iniciativa l’organitza l’Ajuntament del Prat, amb la producció de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), i té com a finalitat promoure la gastronomia local i posar en valor el pollastre pota blava. 

Aquesta au serà la protagonista dels plats que oferiran els restauradors durant aquests dies, que cuinaran amb d’altres verdures pròpies del territori. 

La tapa Pota Blava tindrà un cost de 4,5 euros i la tapa de la casa, de 3,5 euros. Aquest any, amb el Tapaport, s’escolliran les millors tapes de la ruta gastronòmica i el millor cambrer. 

Amb l’objectiu d’incentivar el turisme de proximitat i la mobilitat sostenible, conjuntament amb el projecte Bromptolona, s’organitzaran dues rutes en bici (el 20 i 27 d’octubre), per conèixer la ciutat i els seus voltants. En aquesta activitat es descobriran els extensos camps agrícoles del Parc Agrari i els espais naturals a la vora del riu Llobregat i, en acabar, es gaudirà d’un tast de les propostes gastronòmiques del QuintoTapa.

Per un altre costat, s’impulsarà una ruta de Còctels Pota Blava, per donar impuls també a un oci nocturn responsable i de qualitat.