La gastronomia del Baix Llobregat es dona a conèixer amb influencers

En el marc de la campanya impulsada per la Diputació de Barcelona per promoure la gastronomia de la província, aquest cap de setmana la influencer Laura Zurriaga donarà a conèixer al seu perfil els productes del Parc Agrari del Baix Llobregat. 

 

Els 137.000 seguidors a Instagram de @croquetadexocolata, el perfil de Laura Zurriaga, descobriran de la seva mà el potencial dels productes del Parc Agrari del Baix Llobregat. El pla començarà a l’Hotel AC Gavà Mar i al seu restaurant, les Dunes, especialitzat en cuina mediterrània. 

 

De bon matí, Zurriaga podrà visitar l’explotació agrària de la família Tugas i Companyia, a Viladecans, i després dinar al restaurant Mamut Beach, a tocar de la platja de les Filipines i al costat del mític Mosquit, en un entorn inesperadament salvatge per estar tan a prop de Barcelona ciutat, i un taller de pa del Forneret, a Torrelles. 

 

El dissabte acabarà a Sant Boi amb un sopar al restaurant Marimorena, del xef Albert Mendiola, Cuiner de l’Any 2017. La influencer, especialitzada en dolços saludables, visitarà diumenge l’obrador de melmelades de la Fundació Espigoladors, un col·lectiu amb seu al Prat que aprofita el bon gust dels productes de proximitat que han estat descartats pel circuit comercial per la seva mida o algun tipus de tara. La visita acabarà al restaurant 9 Cèntric del Prat, que uneix sostenibilitat, innovació i diversitat.