L’empresa Bon Llevat estrena les seves instal·lacions a la ciutat

L’empresa Bon Llevat ha estrenat les seves noves dependències a la ciutat, on ocupa una superfície de més de 3.500 metres quadrats, segons informa elbruguersdigital.cat. La companyia es dedica a la distribució de matèries primeres en el sector alimentari. 

Bon Llevat va començar la seva trajectòria l’any 1992 venent només llevat, però amb els anys s’ha anat diversificant i ara distribueixen farines, productes làctics, xocolates, colorants naturals, sucre, aromes, fruits secs, olis, formatges i, des de fa molt poc, productes per a l’elaboració de gelats.

“Sempre ho hem reinvertit tot en l’empresa, i així ens ha anat molt bé", va afirmar el gerent de Bon Llevat, Jesús Pérez. "Estic molt orgullós de què això continuï i de tenir un equip excel·lent, que no és fàcil de trobar”, va afegir.

Sobre el seu aterratge a Gavà, Pérez es va mostrar molt satisfet, ja que “feia dos anys que buscàvem naus que tinguessin una mida com aquesta, ni molt petita ni molt gran". Pérez subratlla que "el lloc és espectacular i els tractes amb l’Ajuntament han estat perfectes".

Per la seva part, l’alcaldessa Gemma Badia també s’ha mostrat molt satisfeta d’acollir una empresa com Bon Llevat a la ciutat, que no ha deixat de créixer en els seus 33 anys de vida. “És molt important que a les empreses els vagi bé, perquè si no és així, nosaltres tenim un problema social”, ha dit Badia, tot afegint que “hem d’afavorir que la gent tingui llocs on treballar, perquè no tothom és emprenedor”. 

L’any 2024 Bon Llevat va comprar l’empresa Martí, amb gran experiència en el sector del cartonatge, ampliant així l’oferta de la companyia més enllà de les matèries primeres. El nou repte és continuar creixent en la nova nau de Gavà i acollir noves demostracions a l’Espai Pa, una iniciativa creada el 2015 on es fan demostracions i formació, i equipat amb forns, pastadores i tot el necessari per innovar.