Bars i restaurants de la ciutat serveixen 40.000 tapes durant les rutes gastronòmiques

L’Ajuntament de l’Hospitalet ha lliurat els premis de les rutes de tapes de la ciutat als establiments que han participat a la Primavera de tapes, les rutes de tapes als barris i A la tardor, platillos!

En total, s’han venut més de 40.000 tapes durant les rutes gastronòmiques, que tenen com a finalitat promocionar els establiments de restauració.

L’alcalde David Quirós ha destacat que la gastronomia local, per la seva oferta àmplia i diversa, “forma part de la identitat de l’Hospitalet però, a més, és un important motor econòmic de la ciutat”. Quirós ha subratllat la feina de les persones que estan al darrera dels establiments de restauració de la ciutat i el seu paper en la vida dels barris.

En total, a les diferents rutes (la Primavera de tapes, les rutes de tapes als barris i A la tardor, platillos!) els 55 establiments participants han venut 40.123 tapes. En cada ruta, les tapes o platillos es comercialitzen a un mateix preu que inclou una consumició.

Aquestes iniciatives s’emmarquen en els projectes destinats a la promoció i la dinamització de la gastronomia local i a la consolidació de la ciutat com a destí turístic gastronòmic, també amb l’objectiu de promoure i apropar l’oferta gastronòmica de qualitat a visitants i a la ciutadania de l’Hospitalet.

Primavera de tapes

És la més veterana de les rutes gastronòmiques i es fa en establiments de tota la ciutat durant les Festes de Primavera. Un jurat expert valora les diferents categories mentre que la clientela vota les seves propostes per, amb el recompte de vots, triar la tapa més popular. Els 27 establiments participants van despatxar 27.761 tapes.

Els guanyadors de la categoria Tapa més saborosa han estat El Trifàsic i Burning Rock & Food; els de la Tapa més creativa, El Brot de L’H i L’Oncle Jack Music & Cocktail Bar; els de la Tapa amb la millor qualitat gastronòmica, El Racó d’en Toni i Cabut del Centre, i el de la Tapa més popular, El Racó d’en Toni.

Rutes de tapes als barris

Es fan coincidint amb les festes majors dels barris. En aquest cas no hi ha jurat i els premis els decideix la clientela. En total, es van vendre 6.241 tapes en els 23 bars i restaurants de les tres rutes.

A Santa Eulàlia el guanyador ha estat la Xurreria Santa Eulàlia; a Can Serra, La Tasca de la Tana; i a Pubilla Cases, Koya Smash Burger & Bol.

A la tardor, platillos!

Aquest esdeveniment culinari tanca cada any la programació de les rutes gastronòmiques de la ciutat. Els 28 bars i restaurants de la ruta van vendre 6.121 platillos. Els premis els atorga un jurat professional mentre que el Platillo de l’Hospitalet es decideix per votació de la clientela.

En aquest cas els guanyadors de la categoria Platillo més saborós han estat L’Artesana Santa Eulàlia i el Restaurant Braseria Airiños; el de Platillo més creatiu, La Bodega de A Vaquiña Marela; el de Platillo amb la millor qualitat gastronòmica, El Repartidor Escola-Restaurant; i el Platillo de l’Hospitalet, El Brot de L’Hospitalet.