Una nova ruta posa en valor la tradició olivera del territori

Els ajuntaments de Collbató i del Bruc han posat en marxa el Camí Experiencial de l’Oli de Montserrat, una ruta informativa i interactiva que uneix els dos municipis i ofereix una experiència vinculada al món de l’oli.

La ruta s’estén al llarg de 14 quilòmetres on els visitants poden trobar entre camps d’oliveres i murs de pedra seca tòtems interactius amb informació sobre el territori, l’elaboració de l’oli, la prevenció d’incendis forestals i la tradició olivarera.

La producció d’oli ha estat històricament un pilar fonamental de l’activitat econòmica de Collbató, i aquesta ruta permet posar en valor l’empremta del sector oleícola tant a aquesta localitat com al Bruc. Aquest projecte se suma, a més, a la reobertura al públic de l’antic molí d’oli del Racó d’en Ponis, actualment reconvertit en oficina de turisme i centre d’interpretació.