Una iniciativa municipal permetrà redistribuir excedents de menjadors escolars per evitar el malbaratament

L’Ajuntament de Torrelles ha posat en marxa una nova iniciativa per reduir el malbaratament alimentari als centres escolars del municipi. El projecte s’impulsa en col·laboració amb l’empresa Plat de Colors S.L., encarregada de la gestió dels menjadors, i amb el suport dels serveis socials municipals.

La proposta permetrà aprofitar els excedents de cuina generats als menjadors escolars i distribuir-los entre famílies i persones en situació de necessitat, evitant així que aquests aliments acabin sent rebutjats. La iniciativa busca, alhora, fomentar una gestió més sostenible dels recursos i reforçar el suport social a nivell local.

Per fer-ho possible, l’Ajuntament ha adquirit carmanyoles reutilitzables i un congelador específic que garanteixen la correcta conservació dels aliments i el compliment de totes les normatives sanitàries vigents. Aquest sistema permetrà emmagatzemar i distribuir els excedents amb seguretat, assegurant que arribin en bones condicions als beneficiaris.